Từ lâu trong văn hóa ẩm thực của người Việt, thịt trâu đã được sử dụng làm nguyên liệu chế biến cho nhiều món ăn bởi vì trong đó có chứa giá trị dinh dưỡng cao ...
Thịt trâu là một loại thịt ngon có giá trị dinh dưỡng tương đương với thịt bò và thịt heo và được chế biến thành nhiều món ngon dân dã như các món xào, món ...