Yến sào bạch vân
Nguyên liệu:
- Yến sào: với lượng khoảng 5 - 10g.
- Đường phèn: 10 - 20g.
- Nước cốt dừa: 50g.
Hướng dẫn thực hiện:
- Chúng ta ngâm tổ Yến trong nước ấm trong khoảng 20 phút, sau đó vớt ra và để cho ráo nước.
- Trộn đều tổ Yến, đường phèn cùng nước cốt dừa cho vào bát đậy nắp lại
- Cho vào trong nồi hấp cách thuỷ đun khoảng 15 - 20 phút trên ngọn lửa nhỏ.
- Khi đã đun đủ thời gian quy định, chúng ta bắc ra cho vào từng bát là có thể sử dụng được, sử dụng khi còn ấm nóng là tốt nhất.
Chỉ với 4 bước vô cùng đơn giản, không cần tốn quá nhiều thời gian là chúng ta đã có thể nấu được một tô Yến sào bạch vân dành cho gia đình và người thân yêu của mình rồi.
