Xôi hạt sen tươi với lá dứa
Top 2 trong Top 10 Món ăn từ hạt sen thơm ngon, hấp dẫn nhất
Xôi hạt sen lá dứa là một món hấp không thể bỏ qua, nổi bật với hương vị hấp dẫn của lá dứa, hạt sen cùng với phần xôi vừa béo và dẻo. Xôi hạt sen tươi lá dứa là món ăn hấp dẫn nhất từ hạt sen mà toplist muốn giới thiệu. Cách nấu món xôi này không quá khó để nấu.
Nguyên liệu:
- Nếp Bắc: 500 gram
- Hạt sen tươi: 200 gram
- Lá dứa
- Một ít muối
Cách làm:
- Bước 1: Cho nếp và sen đã chuẩn bị cho vào ngâm khoảng 30 phút. Lá dứa thái nhỏ và xay với 500ml nước.
- Bước 2: Vớt nếp ra cho ráo rồi trộn hạt sen và muối vào cho đều. Sau đó cho vào nồi hấp, nhớ đậy một cái khăn vải lên miệng nồi rồi đậy vung để khỏi nhão do mồ hôi nhỏ xuống.
- Bước 3: Hấp khoảng 30-40 phút thì mở vung lấy một ít nếp ra tay miết thấy mềm là chín rồi, tắt bếp.
- Bước 4: Khi ăn bạn xới ra đĩa, ăn với thịt kho hoặc muối vừng hoặc lạc rang nước mắm rất ngon.
