Xôi đỗ xanh

Nguyên liệu:

• 400g gạo nếp
• 200g đỗ xanh
• 1 thìa muối

Cách làm:

• Gạo nếp và đỗ xanh ngâm trước khoảng 2 tiếng sau đó vo sạch để ráo nước.
• Trộn thêm muối vào gạo, đỗ và đổ vào nồi cơm điện. Đổ nước sao cho ngập phần gạo khoảng 0,5cm.
• Cắm điện đợi đến khi sôi thì mở nắp nhanh tay đảo đều rồi đóng kín. Khi nồi cơm chuyển sang chế độ ấm thì đợi thêm khoảng 10 phút là xôi chín.