Xây dựng phong cách, thương hiệu riêng
Có rất nhiều cách thức khác nhau giúp bạn tạo uy tín cũng như ghi dấu ấn với khách hàng. Điểm chung ở đây đó là bạn cần làm một điều gì đó đặc biệt để khách hàng nhớ mãi. Song song với chất lượng tốt và sạch sẽ, bạn có thể tạo dựng một phong cách khác biệt nếu có điều kiện. Ví dụ: Để khẳng định quán của mình là bán mía sạch vậy từ khâu chọn mía phải là mía sạch nhập từ vựa mía không phun thuốc hóa học..., bạn sử dụng cốc sạch, và nếu có thể bạn sử dụng ống hút sạch. Trên thực tế đa số các quán đều dùng ống hút nhựa, vậy để người khác đặc biệt nhớ tới bạn có thể dùng những ống hút thân thiện với môi trường như bằng giấy, bằng tre...
Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ làm ông chủ bà chủ với nhiều ý tưởng sáng tạo và độc đáo. Bạn có thể tận dụng sự phát triển của mạng xã hội để khách hàng cảm thấy vui vẻ khi được cầm cốc nước mía. Và họ sẽ không ngần ngại check in nếu cốc nước mía của bản có in một hình ảnh đẹp mắt hay một câu nói đúng tâm trạng. Như vậy vừa chiều thực khách và bạn cũng đã thành công trong việc quảng cáo hình ảnh quán mình. Ngoài ra, để khách hàng nhớ đến bạn hãy đặt tên riêng cho quán của mình...dán logo quán trên những túi đồ mang đi ship... hãy tạo cho mình một thương hiệu riêng dù chỉ là quán vỉa hè.
