Vitamin B3
Vitamin B3 được xem như một vitamin mà con người có thể tổng hợp từ tryptophan. Đó là vitamin ổn định nhất, tan trong nước và alcohol. Nó bền vững với ôxy hóa, môi trường kiềm cũng như nhiệt độ và ánh sáng. Nó có trong tất cả các tổ chức, rất nhiều ở gan.
Nguồn cung cấp Vitamin B3 tự nhiên như gan, gà, cá ngừ, cá hồi, thịt và cá khác, nấm, bánh mì, rau xanh đã nấu, khoai tây… Vitamin B3 có khả năng ngăn ngừa ung thư da, kiểm soát các triệu chứng của bệnh Rosacea. Nó còn giúp loại bỏ bã nhờn, ngăn ngừa mụn tới 52%.