Viet’s farm

Trên vùng núi mờ sương Sapa có một gia tộc nổi tiếng với nền văn hóa chế biến thịt trâu gác bếp gia truyền - gia tộc nhà A Páo. Bí quyết chế biến món thịt trâu này đã được cụ tổ của gia tộc nghiên cứu trong suốt 21 năm khi cụ di cư lên vùng đồi núi phía Đông Bắc của dãy Hoàng Liên Sơn. Bí kíp tạo ra vua của các loại thịt trâu gác bếp gồm 29 công đoạn chế biến đặc biệt được ghi chép tại cuốn “Sửu thực tông bí truyền thư” của gia tộc. Phải được nghe cách người ta chế biến ra một miếng thịt hun khói tỉ mỉ, chi tiết ra sao thì mới có thể hiểu được tại sao nó lại trở thành “vua của các loại thịt trâu gác bếp” nức tiếng gần xa. Viet’s farm là nơi có thịt trâu gác bếp ngon chuẩn vị tại Sapa.

Tất cả mọi quy trình chế biến đều được làm thủ công, hoàn toàn không có sự can thiệp của bất kể máy móc nào. Từ việc áp dụng quy tắc chăm sóc khi một chú nghé con được sinh ra cho đến khâu chế biến hun khói tất cả đều rất phức tạp, kì công và phải tuân thủ các đúng các quy định “sử sách gia truyền lưu lại”. Hiện nay, Viet’s farm là đơn vị duy nhất trên thị trường độc quyền phân phối sản phẩm “Vua thịt trâu gác bếp - A Páo”. Nếu quý khách muốn thưởng thức hương vị thịt trâu gác bếp hảo hạng, muốn có một món quà giá trị để gửi tặng người thân, đối tác hãy liên hệ ngay với Viet’s farm.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 26 Đồng Lợi, TT Sapa, Tỉnh Lào Cai

Điện thoại: 0917 822 844 & 0973 624 643

Email: [email protected]

Giờ mở cửa: 08:00 – 23:30