Trứng cút kho thịt
Món ăn nghe có vẻ hấp dẫn và đắt tiền? Nhưng không đâu, món này cũng là một trong những món ăn ngon nhất của sinh viên mà rẻ đấy các bạn. Giá thành để bạn mua trứng cút rất rẻ. Bạn chỉ cần bỏ ra vài nghìn là đã đầy nồi trứng, và chục nghìn tiền thịt thì biến hóa vài phút, đã cho bạn một món ngon khó cưỡng rồi. Trứng cút kho thịt là một trong những món ăn quen thuộc, không thể thiếu trong mỗi bữa cơm là món kho đậm đà và hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Thịt heo
- Trứng chim cút
- Tỏi, hành, tiêu, ớt,...
Cách thực hiện:
- Luộc qua trứng chim cút rồi cho vào chảo dầu rán qua và luộc qua thịt để làm sạch thịt rồi thái thịt thành các miếng vừa ăn.
- Ướp thịt với chút đường, hạt tiêu trong 30 phút. Cho đường vào nước rồi đun đến khi nước chuyển màu vàng nâu thì cho tỏi phi thơm vào.
- Cho thịt vào, đảo đều tay khoảng 5 phút. Cho trứng chim cút rồi thêm nếm lại gia vị.
- Đun đến khi thấy nước cạn thì tắt bếp, rắc chút hạt tiêu, hành lá lên trên cùng là có thể ăn.
