Trứng chiên rong biển

Nguyên liệu:

• 3 quả trứng gà.
• 1 miếng rong biển.
• Cà rốt băm nhỏ, hành tây xắt nhỏ.
• 2 muỗng cafe hạt nêm
• 1/2 muỗng cafe tiêu.

Cách làm:

• Rong biển chần qua nước sôi cho mềm.
• Đập trứng vào tô, cho hạt nêm, tiêu, cà rốt, hành tây vào, dùng đũa khuấy đều theo 1 chiều cho đến khi hạt nêm tan hết.
• Bắc chảo lên bếp, làm nóng với 1 chút dầu, đổ hỗn hợp trứng vào đều mặt chảo, để lửa vừa
• Khi trứng gần ráo mặt, cho rong biển lên trên rồi khéo léo cuộn lại như hình.