Trứng ác quỷ

Nguyên liệu:

• Trứng
• Sốt mayonnaise, mù tạt, muối, hạt tiêu

Cách làm:

• Luộc trứng cho thật chín rồi bóc sạch vỏ. Sau đó, bạn dùng dao thật sắc cắt đôi quả trứng ra theo chiều dọc.
• Tách phần lòng đỏ ra khỏi trứng và cho hết vào bát to, cho sốt mayonnaise, mù tạt, muối, hạt tiêu vào lòng đỏ và trộn đều.
• Sau đó, bạn cho hết phần lòng đỏ đã trộn gia vị vào túi bắt kem, dùng túi bắt kem và bóp lòng đỏ trứng vào từng lòng trắng trứng là được.
• Cuối cùng thì bạn rắc một ít bột ớt lên và có thể cho thêm rau thơm để tăng vị và màu sắc.