Trái cây nhúng chocolate
Nguyên liệu:
- Chuối vừa chín tới, cắt lát: 2 quả
- Dâu tây chín: 6 quả
- Táo nhỏ: 6 quả
- Cherry đỏ: 10 quả
- Thanh xiên
- Chocolate đen, trắng: 500g
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế:
- Dâu tây, táo, cherry để nguyên đài rửa sạch, để ráo.
- Chuối bóc vỏ thái thành lát dày độ 1 cm.
- Dùng đầu nhọn thanh tre xiên cắm vào phần cuống trái dâu, táo
- Bỏ chocolate vào bát cho vào lò vi sóng, quay chừng 40-60 giây cho mềm, lấy dĩa đảo nhuyễn.
- Nếu không có lò vi sóng bạn có thể đặt bát trên nồi nước nóng, quấy đều cho tan.
- Bước 2: Chế biến:
- Nhúng dâu tây, táo, cherry: Cầm thanh xiên đã cắm dâu Tây, nhẹ nhàng nhúng vào bát chocolate, xoay đều, bạn có thể chuẩn bị chút hạt kẹo nhiều màu hoặc chocolate bào vụn nhiều màu rồi cho dâu quấn chocolate rải lên. Đặt dọc vào cốc để vỏ không bị rơi xuống
- Nhúng chuối: Cho lần lượt từng miếng chuối một vào bát, dùng dĩa đảo nhẹ nhàng rồi cắm thanh tre xiên vào miếng chuối, nhấc ra cắm vào cốc khác. Bạn có thể chuẩn bị dừa nạo, hạt kẹo nhiều màu hoặc chocolate bào vụn nhiều màu rồi cho dâu quấn chocolate rải lên. Đặt dọc vào cốc để vỏ không bị rơi xuống
- Cho thành phẩm vào tủ lạnh chừng 5-10 phút, lấy ra ăn mát
- Thành phẩm và một số lưu ý: Vị chocolate hơi đắng quyện với vị ngọt, mọng nước của trái cây thật thơm ngon, thanh thanh, mát mát đã ăn 1 miếng rồi bạn sẽ lại muốn ăn thêm nhiều nữa. Khi nhúng chocolate nên đặt bát trong khay nước nóng để chocolate không bị đông lại. Chúc bạn thành công với món trái cây nhúng chocolate này nhé!
