Trà sữa thái đỏ
Nguyên liệu:
- Trà thái đỏ: 50gr
- Đường trắng: 50gr
- Sữa đặc có đường: 30ml
- Nước: 400ml
- Chân trâu hoặc thạch rau câu uống kèm, tùy khẩu vị
- Đá viên
- Dụng cụ: Bếp, nồi to, Lọc trà inox, Cốc, thìa khuấy
Cách làm:
- Bước 1: Đầu tiên bạn bắc bếp, đun sôi 400 ml nước rồi đổ 50g trà thái đỏ vào. Tiếp tục đun sôi trong 5 – 7 phút với lửa to. Sau đó đổ trà qua rây inox để lọc hết bã trà. Lúc này nước trà sẽ có màu nâu đỏ đậm.
- Bước 2: Đổ sữa đặc, đường trắng vào nồi và khuấy đều. Bạn có thể thêm sữa tươi nếu thích vị ngậy hơn.
- Bước 3: Rót ra cốc đã chuẩn bị sẵn, thêm đá viên, chân trâu và khuấy đều trước khi thưởng thức.
