Trà hoa đậu biếc, mật ong
Nguyên liệu:
- 5gr hoa đậu biếc khô (10 - 12 bông)
- 250ml nước sôi
- 30ml mật ong
- Một chút nước cốt chanh
- Một chút muối tinh
- Đá lạnh
Cách chế biến:
- Bước 1: Rửa sạch hoa đậu biếc khô để loại bỏ chất bẩn.
- Bước 2: Cho hoa vào bình pha trà và đổ 150ml nước sôi vào, đậy kín nắp, ủ trong vòng 10 phút. Sau khi ủ hoa xong, dùng rây lọc để lấy nước trà.
- Bước 3: Hòa 100ml nước sôi còn lại cùng với 30ml mật ong, nước cốt chanh và muối.
- Bước 4: Đổ trà hoa đậu biếc vào cốc nước đã làm ở bước 3, khuấy đều. Cho thêm đá lạnh nếu muốn.
