Trà gừng

Gừng có vị cay, tính ấm vào 3 kinh vị, phế, tỳ nhưng ít ai biết được những công dụng của gừng cũng như trà của nó. Trà gừng giúp ức chế ho khan do viêm thanh quản, giảm ngạt mũi và làm dịu cổ họng. Uống trà gừng làm dịu niêm mạc hô hấp, hỗ trợ ức chế vi khuẩn, virus và long đờm.

Gừng là loại thực phẩm ít calo giàu tinh dầu. Các thành phần dinh dưỡng có trong gừng bao gồm: vitamin C, niacin, thiamin, riboflabine,-carotene, phốt pho và canxi. Ngoài ra gừng còn chứa các chất phenolic có hoạt tính sinh học và hương vị cay nồng có mặt tự nhiên trong thân rễ gừng: gingerols và shogaols. Những chất này có tác dụng hấp thu các gốc tự do khỏi cơ thể nên bảo vệ các tế bào khỏi tổn thương, oxy hóa. Uống trà gừng có tác dụng giúp cải thiện giọng khàn, nâng cao khả năng hát. Ngoài ra, đối với những ai đã theo nghiệp diễn nhưng thường xuyên bị viêm họng thì có thể dùng trà gừng để chữa trị tại nhà,