Tốt cho cơ bắp
Protein giữ vai trong vô cùng đặc biệt trong vấn đề sửa chữa, duy trì và tái tạo cơ mới cho cơ thể người. Nếu bạn muốn cơ bắp phát triển nhanh và khỏe mạnh, bạn cần phải cung cấp protein đầy đủ mỗi ngày, đặc biệt là 8 loại axit amin thiết yếu (EAAs) không thể tự có trong cơ thể mà phải qua việc hấp thụ thức ăn. Nhất là khi bạn tập thể dục nhưng không cung cấp đủ protein, cơ bắp sẽ không được phục hồi.
Bên cạnh đó, các loại thực phẩm cung cấp protein dưới dạng động vật sẽ chứa hàm lượng chất béo cao dễ dẫn đến các bệnh tim mạch, chúng ta có thể lựa chọn lá chùm ngây cũng là một thực phẩm cung cấp protein (thực vật) nhưng vô cùng hoàn hảo cho bạn, vừa giảm lượng cholesterol trong máu vừa có thể tránh các bệnh về cao huyết áp hoặc tim mạch. Một số nghiên cứu cho thấy, lá chùm ngây có chứa protein cao gấp 2 lần so với sữa.
