Tonkatsu

Tonkatsu là món ăn có nguồn gốc từ Châu Âu. Nó được du nhập vào Nhật Bản vào những năm 1800. Nhưng đến nay, nó lại trở thành một trong những món ăn nổi tiếng và được yêu thích nhất tại đất nước xinh đẹp này. Món ăn đã làm nên sự đa dạng trong văn hóa Nhật Bản.

Món ăn này có thành phần chính là thịt lợn nhúng qua bột, sau đó thả vào chảo dầu nóng và chiên giòn, vàng đều 2 mặt. Khi ăn sẽ phủ thêm lớp nước sốt miso ngọt ngọt, cay cay nữa. Mặc dù có rất nhiều nơi của Nhật Bản chế biến món này, nhưng duy chỉ có Nagoya là cho ra món Tonkatsu ngon nhất, hương vị đặc biệt khó quên nhất.