Thưởng thức món Gudeg

Một trong những điều thú vị nhất định phải thử khi đến thành phố Yogyakarta là thưởng thức món Gudeg. Gudeg là một trong những món ăn mang tính biểu tượng nhất của Indonesia, được truyền qua nhiều thế hệ gia đình Java từ thế kỷ 19 và sự phổ biến của nó tiếp tục lan rộng với nhiều nơi thể trên khắp đất nước. Gudeg được làm từ mít non nấu trong nước cốt dừa, cùng với một số gia vị Indonesia như tỏi, hẹ tây, hạt rau mùi và đôi khi là hạt nến.

Gudeg thường được ăn kèm với ketupat, một loại bánh gạo luộc và trứng. Món ăn truyền thống này thường được phục vụ như một món ăn phụ hoặc một phần của bữa ăn lớn. Hương vị phong phú của món ăn này khiến món ăn này trở thành lựa chọn phổ biến của người dân địa phương và khách du lịch.

Với mức độ phổ biến ngày càng tăng, Gudeg giờ đây có thể được tìm thấy ở các quán ăn trên khắp Indonesia.