Thịt lợn chua ngọt
Top 13 trong Top 20 Món ăn Trung Hoa phổ biến nhất trên thế giới
Thịt lợn chua ngọt của Trung Quốc không chỉ cực kì nổi tiếng ở Trung Quốc mà còn nổi tiếng trên thế giới. Món thịt lợn chua ngọt xuất hiện nhiều ở Chiết Giang, Tứ Xuyên và Sơn Đông cũng như Quảng Đông của Trung Quốc. Thành phần chính của món thịt lợn chua ngọt là thịt lợn, lòng trắng của trứng và các gia vị như giấm, muối, tinh bột, rau mùi, cà chua và đường. Sau khi được nấu lên, thịt lợn chua ngọt sẽ có màu cam sáng và một hương vị chua ngọt hấp dẫn.
