Thịt heo nướng sốt cam
Top 4 trong Top 14 Món ăn ngon nhất đặc trưng cho ẩm thực Ý
Có lẽ món ăn này rất lạ với các bạn phải không? Tuy nghe rất lạ nhưng nếu đã một lần thử qua chắc hẳn các bạn sẽ bị" ghiền" đấy. Để chế biến món ăn này cần có các nguyên liệu sau: thịt lợn nguyên miếng, cần tây, thịt muối, dầu oliu, bơ và không thể thiếu đó là cam.
Thịt lợn được ướp với cần tây băm nhỏ, bọc ngoài bằng thịt muối thái mỏng. Sau đó người đầu bếp buộc chặt chúng lại và rán vàng đều trong dầu oliu, khi chín thì xắt miếng. Cam và bơ được nấu thành nước sốt rồi đem trộn với thịt cùng với cà rốt, hành tây thái nhỏ. Tất cả tạo nên một món thịt heo nướng sốt cam ăn rất tuyệt vời.
