Thịt heo lăn cốm chiên giòn
Top 9 trong Top 20 Món ăn ngon nhất từ thịt heo
Đây sẽ là một món ăn chơi rất lạ miệng, nếu vào những dịp cuối tuần rảnh rỗi, bạn bè tụ tập vừa xem phim vừa lai rai thịt lăn cốm chiên giòn chấm với tương ớt cay cay, ngọt ngọt. Thật thú vị phải không nào? Hãy đọc cách làm và thực hành ngay nhé!
Cách làm: Thịt nạc heo xay nhuyễn, ướp với chút hạt nêm cho vừa miệng, cho thêm cốm vào rồi mang bao tay trộn cho thật đều và dẻo, vê thịt thành những miếng hình trụ dài khoảng 1 ngón tay. Lăn thịt qua bột mì, rồi nhúng vào chén trứng, cuối cùng lăn qua tô cốm vụn. Đun nóng dầu trên chảo chống dính, vặn lửa nhỏ và chiên cho tới khi thịt chín vàng. Vớt ra, thả ngay vào dĩa có lót giấy thấm dầu. Ăn nóng cùng tương ớt hoặc tương cà, đều rất ngon miệng!
