Thịt gà kiêng trộn với bắp cải, hành sống
Top 1 trong Top 12 Thực phẩm kiêng kỵ thịt gà bạn cần biết
Theo Đông y, thịt gà kiêng trộn với tỏi, bắp cải và hành sống để tạo nên những món gỏi hay nấu canh. Bởi trong bắp cải và hành sống cam hàn, trong khi đó thịt gà lại vốn cam ôn, chúng được xem là khắc tinh của nhau.
Do đó, những thực phẩm này khi kết hợp với nhau sẽ xuất hiện hiện tượng hàn nhiệt giao tranh, có thể gây ra tổn thương khí huyết cho người ăn nếu ăn quá nhiều. Với bệnh nhân khi bị ngộ độc do ăn thịt gà trộn với bắp cải, có thể nấu nước lá dâu uống để giải độc.
