Loại gia vị này có thể thêm vào trà để tăng cường dinh dưỡng và ngon miệng. Một thìa cà phê đinh hương có khoảng 55% giá trị mangan hàng ngày (DV) của bạn và 2% giá trị vitamin K. Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ các tế bào hồng cầu trong máu.