Thạch dâu trộn sữa chua
Thỉnh thoảng bạn cũng muốn làm một món đồ ăn vặt ở nhà mà chưa nghĩ ra món gì. Hôm nay Toplist sẽ chia sẽ cho bạn công thức làm món thạch dâu trộn sữa chua cực ngon nhé!
Nguyên liệu: Sữa tươi 100 gr, kem sữa tươi 120 gr, đường trắng 50 gr, sữa chua 60 gr, bột gelatine 6 gr, dâu tây 100 gr
Cách chế biến:
- Hòa bột galetin vào nước, đem đun sôi 3 phút là chín.
- Bắc 1 nồi khác lên bếp, đổ sữa tươi, đường, sữa chua, kem tươi vào hòa cùng nhau, đun ấm trong khoảng 5 phút. Sau đó mình bắc ra để nguội.
- Hỗn hợp nguội rồi thì rót ra lọ thủy tinh hoặc cốc chén đều được, để trong tủ lạnh cho mát.
- Nghiền dâu tây bằng máy xay sinh tố, sau đó đổ nước galetine ở bước 1 vào cùng, thêm đường rồi trộn đều.
- Sau đó đun chín hỗn hợp này trong 5 phút rồi để nguội. Khi sữa đông lại đem ra, đổ phần thạch dâu tây lên trên là xong. Có thể trang trí thêm dâu tây tươi và kem tươi cho thêm hấp dẫn nha.
