Sushi Hokkaido Sachi

Một nét chấm phá tài tình của mùa đông Nhật Bản với nguồn nguyên liệu tươi ngon nhất chỉ có vào thời khắc giao mùa, khi vùng biển lạnh nuôi dưỡng nên những 'siêu phẩm' chỉ có mỗi năm một lần. Tất cả hội tụ trong 'Menu mùa này có gì ngon?' gửi đến thực khách của Sushi Hokkaido Sachi. Mùa nào thức nấy, những đặc sản của thời gian hay món ăn chỉ có vào từng dịp trong năm, gói gọn trong mình cả văn hoá và cảm thức về mùa. Không ở đâu, thú ăn theo mùa lại được nâng tầm và đón nhận sâu đậm như tại Nhật Bản. Tháng 11, những bông tuyết đầu mùa và cái lạnh ghé thăm, mang theo những món ngon đầy dinh dưỡng, với hương vị cũng được xúc tác thêm bởi cảm giác quây quần đón chờ khoảnh khắc chuyển giao của một năm.

Vậy là đã bước vào những thời khắc cuối cùng của năm, thời gian xoay chuyển chỉ còn tính bằng giờ, nhiều cảm xúc đan xen khó tả chỉ được xoa dịu trong giây phút quây quần cùng những người thương yêu, tạm gác lại bộn bề và tự hào vì chúng ta đã vượt qua một năm nhiều 'biến động'. Những ngày cuối năm, giữa rất nhiều lựa chọn cho các buổi tiệc, hẹn hò, tất niên hay họp mặt, cảm ơn bạn vì đã chọn Sushi Hokkaido Sachi làm điểm dừng chân để ghi lại nhiều kỷ niệm và cột mốc quan trọng tại nơi này. Một trong những đặc sản của vùng biển lạnh Hokkaido chính là cá ngừ đại dương vây xanh, loài cá đắt đỏ bậc nhất thế giới với kích thước khổng lồ và tốc độ vượt trội.