Sứa cuốn tôm thịt

Nguyên liệu:

  • 200g sứa
  • 300g tôm tươi
  • 150g thịt lợn phần mạc vai
  • 2 quả dưa chuột
  • 1 mớ rau thơm
  • 2 củ hành khô
  • 50g đường
  • 50ml giấm
  • 50ml nước mắm
  • 1 củ tỏi, 1 quả ớt
  • 20 lá nem
  • Đường
  • Hạt nêm, Bột gia vị
  • Dầu ăn
  • Nước đun sôi để nguội.


Cách làm:

  • Sứa vắt bỏ nước. Hành khô băm nhuyễn. Rau thơm rửa sạch, để ráo. Tôm luộc chín, bóc nõn. Dưa chuột thái sợi.
  • Thịt nạc ướp với hành khô, bột gia vị, hạt nêm và đường cho thấm, đem rán chín, khi thịt nguội, thái lát mỏng.
  • Trải lá nem ra, cho rau thơm các loại, dưa chuột, sứa, thịt vào, đặt tôm vào rồi cuốn tròn chặt tay.
  • Pha nước chấm: Hòa tan đường, giấm vào nước mắm, rồi cho thêm 4 thìa súp nước đun sôi để nguội, thêm tỏi và ớt băm.
Sứa cuốn tôm thịt
Sứa cuốn tôm thịt
Sứa cuốn tôm thịt
Sứa cuốn tôm thịt

xoivotv | 90phut | mitom tv1 | xem lại bóng đá | banthang | Xoilac tv | xem lại bóng đá | thevang tv | bong da truc tiep | bongdatructuyen | xemlai |