Sử dụng gừng

Nếu nhà bạn không có lò vi sóng cũng như bạn thấy việc sử dụng 2 chiếc nồi để rã đông thực phẩm tuy nhanh chóng nhưng thật phiền phức thì bạn có thể áp dụng một sản phẩm rã đông tuyệt vời từ thiên nhiên, vừa an toàn, vừa hiệu quả, đó chính là gừng. Với phương pháp này bạn không cần đặt thực và nước ở nhiệt độ phòng, bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh. Kiểm tra thịt sau mỗi giờ, tránh ngâm thực phẩm quá lâu.

Cách làm:

• Đầu tiên để thực hiện phương pháp này, các bạn nên giã một ít gừng cho vào thau nước lạnh sau đó cho muối vào, hỗn hợp này sẽ giúp thực phẩm được rã đông nhanh chóng nhất.
  
• Sau đó thả thực phẩm cần rã đông vào hỗn hợp nước này. Tất nhiên thực phẩm của bạn phải được bọc nilon kín tránh mất chất dinh dưỡng khi ngâm.