Soup khai vị

Bắt nguồn từ “sop”, một loại canh hoặc món hầm dùng để nhúng với bánh mì. Súp được ra đời vào thế kỷ XVI tại Pháp. Thời điểm đó, các nhà hàng ở Pháp đã bắt đầu đưa súp vào thực đơn như một món ăn có giá thành phải chăng. Năm 1765, một doanh nhân ở Paris, Pháp đã mở một nhà hàng chuyên về các loại súp. Từ đó món “sop” ban đầu đã trở thành “soup”. Có thể nói, đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng và thường xuyên là một trong những món khai vị của các bữa tiệc. Nó là món ăn “sưởi ấm” thực khách trong những ngày đông giá rét.

Mặc dù đã là món ăn dân dã, quen thuộc hàng ngày, nhưng soup cũng được coi là một trong những món ăn không thể vắng mặt trong dịp lễ Giáng sinh. Với ý nghĩ mong muốn một sức khỏe dồi dào, nhiều niềm vui, may mắn cũng như thành công và hạnh phúc, soup được dùng làm món khai vị nhẹ nhàng nhưng đầy hấp dẫn. Mỗi người có thể tự chọn cho mình các loại soup khai vị khác nhau tùy khẩu vị. Cùng nhau chào đón năm mới với món khai vị ưa thích chắc chắn là một trải nghiệm tuyệt vời khó quên.