Snh tố dâu tằm

Nguyên liệu:

• Chuối 1 quả
• Dâu tằm 1 chén (chén ăn cơm)
• Sữa chua 1 hộp (không đường hoặc có đường)
• Sữa tươi 500 ml (không đường hoặc có đường)
• Siro dâu tây 2 muỗng canh
• Hạt chia 2 muỗng cà phê
• Đá viên 1 ít

Dụng cụ thực hiện: Máy xay sinh tố, dao, thớt, ly,...

Cách làm:

• Sơ chế nguyên liệu:
  • Dâu tằm bạn nhặt bỏ hết cuống xanh, sau đó đem rửa sạch rồi để ráo.
  • Chuối bạn lột vỏ, loại bỏ hết phần sơ. Bạn có thể để nguyên cả quả hay cắt nhỏ để xay đều được.

• Xay sinh tố dâu tằm:
  • Cho vào máy xay sinh tố phần dâu tằm và chuối đã sơ chế, 1 hộp sữa chua, 500ml sữa tươi, 1 ít đá viên. Xay hỗn hợp từ 3 - 5 phút cho nhuyễn mịn.
• Hoàn thành:
  • Đầu tiên, rưới vào ly khoảng 1 muỗng canh siro dâu sao cho siro áo đều thành ly.
  • Tiếp theo, chia hỗn hợp sinh tố dâu tằm thành 2 phần rồi rót vào 2 ly, sau đó trang trí lên mặt mỗi ly sinh tố 1 muỗng cà phê hạt chia, 1 quả dâu tằm tươi nữa là hoàn thành.
• Thành phẩm: Sinh tố dâu tằm có màu tím đẹp mắt, uống vào mát lạnh cùng vị chua ngọt tự nhiên từ quả dâu tằm hòa quyện thêm chút béo thơm từ sữa tươi. Món thức uống đơn giản, thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ không khiến bạn thất vọng khi nếm thử đâu!