Shioyaki

Shioyaki (cá thu nướng muối) là một món ăn nhẹ đơn giản nhưng thơm ngon, để 'nhậu' thì cực thích. Cá thu (saba) được đánh bắt ngoài khơi Nhật Bản, được tẩm ướp với chút muối và gia vị, sau nó đem nướng chín trên bếp than hoa. Món này thường có ở các hội chợ ẩm thực và chợ truyền thống. Người ta thường thưởng thức Shioyaki cùng với rượu sake để tăng hương vị.

Bạn đừng bỏ lỡ cơ hội để thưởng thức món ăn trứ danh này khi đến tham quan và du lịch Nhật Bản nhé. Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.