Sen Tháp Mười
“Tháp Mười đẹp nhất bông sen
Việt Nam đẹp nhất có tên Bác Hồ”
Tháp Mười – Đồng Tháp không chỉ là vẻ đẹp hoang sơ của thiên nhiên mà còn là sự gắn kết mạnh mẽ giữa con người và đất đai. Vùng đất này nổi tiếng với những cánh đồng sen bạt ngàn, là một phong cảnh thực sự thần tiên cho những bức ảnh tuyệt đẹp khi du khách chọn Tháp Mười – Đồng Tháp làm điểm dừng chân tham quan, du lịch những ngày cuối tuần. Đến với Tháp Mười (Đồng Tháp), du khách không thể không rinh về những thức quà đặc sản làm từ sen Tháp Mười như: cơm gói lá sen, gỏi ngó sen, rượu sen…
Đặc biệt hạt sen được người dân nơi đây được tận dụng làm ra rất nhiều món ăn ngon, hấp dẫn: chè hạt sen, canh chua ngó sen… Hạt sen sấy bơ bùi bùi, ngọt thanh, rượu sen thơm nồng ngọt dịu, hạt sen khô không chỉ ngon mà còn là vị thuốc tốt, lá sen tuy đắng nhưng thơm nhẹ, dùng chế biến các món ăn để lại hương vị đặc biệt hấp dẫn… Những món ăn làm từ sen đơn giản không cầu kỳ nhưng là một món quà quê giá trị được nhiều du khách ưa chuộng.
