Sannakj

Bạch tuộc sống Sannakji được xem là một trong những món ăn kinh dị nhất, đồng thời cũng hấp dẫn nhất của ẩm thực Hàn Quốc. Đây là một trong những món ăn độc đáo và thử thách thực khách nhất tại Hàn Quốc - bạch tuộc nhỏ (mực sống) xắt miếng nhỏ, ăn ngay kèm dầu mè, mè, đôi khi kèm rau sống.

Điều lưu ý là bạn cần phải nhai thật kỹ trước khi nuốt vì những xúc tu này có thể khiến bạn tắc thở. Bạch tuộc được còn sống vừa lấy từ nước, rửa sạch rồi xắt nhỏ thành nhiều mảnh. Khi chúng vẫn còn nhung nhúc, "quằn quại" trên đĩa thì người ta chấm thêm sốt rồi cho trọn vào miệng. Nếu muốn thưởng thức bạn nên đến chợ hải sản Noryangjin, nơi bạn được thưởng thức món Sannakj tươi ngon nhất.