Sâm cầm
Sâm cầm là loại chim di cư từ phương Bắc và trên thị trường có giá thành rất cao. Trong các trang trại, một con sâm cầm được nuôi nặng khoảng 500 gram sẽ có giá khoảng 900.000 đồng.
Nếu được đánh bắt trong tự nhiên, thì sâm cầm sẽ có giá thành cao hơn rất nhiều. Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong thịt chim sâm cầm cao. Nó giúp tăng cường sức khỏe, đặc biệt đối với người mới ốm dậy. Nên loại chim này thường được các giới đại gia Việt săn lùng để tráng dương, tăng cường sức khỏe.