Salad trứng rau củ
Nguyên liệu:
- 200 gram xà lách- 1/2 quả bơ
- 1/4 quả cà tím
- 1/4 củ hành tây
- 2 quả trứng luộc
- 4 quả cà chua bi (hoặc 1/2 quả cà chua thường)
- 1 thìa nước cốt chanh
Cách làm:
- Hành tây và cà tím thái hạt lựu, cho vào chảo nóng đảo sơ.
- Bơ thái lát mỏng vừa ăn.
- Sau đó cho tất cả nguyên liệu rau củ vào một cái tô to, trộn đều.
- Cuối cùng bổ đôi trứng luộc để lên trên và thưởng thức.
