Salad tôm trộn
Tôm là loại hải sản thơm ngon, rất nhiều protein giúp tăng cường sức khỏe, bổ sung sắt để chống các bệnh thiếu máu, mệt, khó thở... Salad tôm kết hợp cùng rau củ, trái cây giúp bạn vừa có sức khỏe tốt mà lại giảm cân rất hiệu quả. Sơ chế nguyên liệu thành miếng vừa ăn, riêng nước trộn phải cho nước mắm, đường, ớt, tỏi và gừng vào một nồi nhỏ, bật lửa lớn và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết, lọc qua rây bỏ bã. Trộn đều các nguyên liệu với nhau để tạo thành món salad tôm giảm cân tốt.
Nguyên liệu:
- Tôm 20 con (bóc vỏ- bỏ chỉ lưng)
- Cần tây 3 nhánh (cắt miếng vừa ăn)
- Ớt chuông 30 gr
- Sốt mayonnaise 1/4 chén
- Giấm gạo 7.5 ml
- Mù tạt 2.5 gr
Cách làm:
- Đun một nồi nước nhỏ, cho cần tây vào chần khoảng 2 phút. Vớt ra ngoài để ráo nước. Ớt chuông cắt nhỏ theo kiểu hạt lựu và để sang một bên. Tiếp tục đun sôi một nồi nước khác, cho tôm đã lột vỏ vào luộc chín. Sau đó vớt ra, cắt miếng vừa ăn để cho ráo nước.
- Lấy ra một cái bát lớn, cho vào đó mayonnaise, giấm gạo và mù tạt trộn lại với nhau cho đến khi thật mịn. Sau đó cho tôm vào bát, trộn đều. Cho thêm cần tây, ớt chuông vào và trộn đều tất cả. Khi trộn bạn cho thêm một ít muối và hạt tiêu để tăng hương vị. Đồng thời trước khi ăn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh để cho cần và tôm có thêm thời gian ngấm đều gia vị.
Salad tôm trộn đầy hấp dẫn và ngon miệng, sự kết hợp giữa chất xơ và chất đạm đảm bảo sẽ giúp bạn kiên trì thực hiện lộ trình giảm cân của mình đó. Ngại gì không bắt tay vào làm ngay.
