Salad rong nho sốt chua ngọt
Nguyên liệu:
- 100gr rong nho
- 1 búp xà lách
- 4 trái cà chua bi
- 1 củ cà rốt
- 1 quả dưa leo
- Chanh
- Tỏi
Cách làm:
- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu:
- Rong nho ngâm trong nước đá khoảng 15 phút để tăng độ giòn.
- Xà lách rửa sạch.
- Cà chua bi rửa sạch cắt đôi.Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái sợi.
- Dưa leo rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi.
- Bước 2: Pha nước xốt: Bạn hãy cho vào chén 1 muỗng đường + 3 muỗng nước tương + 2 muỗng nước cốt chanh + 1 muỗng nước mắm + 1 muỗng tương ớt + ½ muỗng tỏi băm + 1 muỗng dầu mè. Sau đó, bạn hãy khuấy đều để các gia vị hòa quyện vào nhau.
- Bước 3: Trộn salad: Đầu tiên, bạn hãy sắp xếp xà lách ra đĩa, sau đó cho cà rốt, dưa leo vào, rưới một ít nước xốt lên. Tiếp tục cho rong nho và cà chua lên trên cùng, rưới phần nước xốt còn lại và trang trí cho đẹp mắt.
