Salad giá đỗ
Giá đỗ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhất là vitamin C sẽ mang lại độ đàn hồi cần thiết cho da. Giá đỗ chứa ít năng lượng, lại có nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất. Các món ăn từ giá đỗ vừa ngon miệng vừa tốt cho sức khoẻ. Salad giá đỗ cũng không là ngoại lệ. Món ăn này còn rất thích hợp cho những người đang có nhu cầu giảm cân đấy. Món salad giá đỗ đầy đủ protein, dưỡng chất và vô cùng hấp dẫn. Không những vậy, salad còn rất thơm vị dầu mè và mè rang, thách thức mọi khẩu vị khó tính nhất.
Nguyên liệu:
- 340g giá đỗ
- 15ml hạt vừng (cả vừng đen lẫn trắng)
- Hành lá xắt nhỏ
- 30ml dầu mè; 10ml xì dầu; 10g bột 7 vị của Nhật; 2g muối; hạt tiêu đen xay
Cách làm:
- Đun sôi nồi nước, chần giá đỗ trong 1-2 phút. Đổ giá đỗ ra giá cho ráo nước.
- Trộn các nguyên liệu gia vị vào với nhau trong một bát. Sau đó, cho giá đỗ vào, trộn đều. Rắc hạt vừng vào, trang trí ít hành lá thái nhỏ rồi thưởng thức salad giá đỗ.
- Nếu thích bạn có thể cho thêm ít ớt tươi cho vừa ý thích nha.
Món salad giá đỗ không cần tốn nhiều nguyên liệu mà cũng rất hợp lý về giá cả, bởi đây đều là những nguyên liệu có giá vô cùng rẻ. Hãy ra chợ và làm ngay nó nhé.
