Salad dưa leo

Salad dưa chuột là món ăn ngon mà không ngán trong những ngày hè nóng bức. Để làm món salad dưa leo không hề khó tí nào.

Nguyên liệu:

• 2 quả dưa chuột vừa vừa (nhớ chọn loại quả còn non, ít hạt).
• 2 thìa muối (thìa nhỏ như thìa cà phê).
• 2 thìa dấm.
• 2 thìa dầu mè.
• 3 củ tỏi, nghiền nát.
• 2 quả ớt, thái nhỏ.
• 1 thìa hạt tiêu
• 1 thìa dầu

Cách làm:

• Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu, thái miếng mỏng (bạn không nên gọt vỏ để dưa có độ giòn ngon)
• Cho muối vào ướp dưa leo khoảng 30 - 60 phút.
• Cho thêm dấm và tỏi nghiền nát trộn đều
• Cho dầu vào chảo, cho thêm ít ớt và hạt tiêu vào, đảo cho đến khi bạn ngửi thấy mùi thơm. Sau đó lấy ra đổ đều lên dưa chuột
• Trình bày ra đĩa.
  Để món ăn thêm phần đậm đà hơn bạn có thể thêm 1 ít đường trong quá trình chế biến nhé. Chúc bạn thành công với món ăn này.