Sạch sẽ + Ngon
Nói về nước mía ngon còn do tùy khẩu vị của mỗi người. Nhưng để đảm bảo số đông đánh giá mía của bạn có chất lượng tốt nhất bạn hãy bán nước mía nguyên chất. Và đặc biệt, với sự cạnh tranh gay gắt như hiện nay thì với những quán ăn uống yếu tố sạch sẽ là vô cùng quan trọng.
Bạn phải giữ gìn vệ sinh trong quán của mình. Các cốc đựng và ống hút luôn luôn phải sạch và đảm bảo vệ sinh. Cần phải rửa sạch sau mỗi lần sử dụng, tránh để lại cặn và dính bụi bẩn. Máy mía phải được vệ sinh thường xuyên. Không để bã mía đọng lại quá nhiều ở khu vực máy mía để tránh bị côn trùng và ruồi muỗi xuất hiện... Nếu bạn sử dụng vỉa hè, lưu ý dọn dẹp và quét rác cho khu vực thoáng và cảnh quang sạch sẽ nhé. Hãy giữ cho cửa hàng bạn luôn sạch sẽ để tạo cảm giác tin cậy cho khách hàng.
