Rượu vang Murviedro Cepas Viejas Bobal

Rượu vang Murviedro Cepas Viejas Bobal là một loại vang đỏ đang rất được nhiều người ưa chuộng, thành phần được chế biến từ 100% nho đỏ Bobal nổi tiếng của vùng nho Valencia, Tây Ban Nha. So với những nước khác thì Bobal vẫn còn là một giống nho khá xa lạ bởi người ta rất ít dùng nó riêng lẻ để làm rượu mà chỉ sử dụng dưới hình thức pha trộn. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, người ta mới phát hiện ra giống cây nho trồng này vẫn có thể tạo nên được một hương vị riêng của nó mà sức hấp dẫn vẫn không thua gì những giống nho khác.

Đây là một thương hiệu rượu vang đến từ nhà Bodegas Murviedro với hơn 90 năm kinh nghiệm làm rượu vang. Từ khâu thu hoạch đến quá trình sản xuất đều được kiểm soát tốt. Quả nho phải được lựa chọn rất kỹ trước khi đưa vào sản xuất rượu, được ép và lên men ở mức nhiệt độ được kiểm soát. Sau khi được lên men, vang Cepas Viejas Bobal tiếp ủ ít nhất trong 8 tháng trong thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp.

Rượu có màu đỏ sậm, mang hương thơm tổng hợp của các loại trái cây của vùng nhiệt đới kết hợp với một chút hương vị béo ngọt của loại kẹo toffee và vani. Tannin mịn màng cùng với cấu trúc chắc chắn, chai rượu giữ được hương vị rất lâu sau khi mở, thích hợp dùng cho những bữa tiệc thịt đỏ như thịt đỏ và thịt thú rừng.