Rượu nếp cái hoa vàng làng Vân
Top 7 trong Top 7 làng nghề nổi tiếng nhất ở Bắc Giang
Làng Vân thuộc làng Vân Xá, xã Vân Hà, huyện Việt Yên, tỉnh Bắc Giang từ lâu đã nổi tiếng với một thứ men làm ngây ngất lòng người. Chẳng ai biết rượu làng Vân có mặt từ bao giờ, người ta chỉ biết đây là thứ sản vật quý từ xa xưa đã thường được vua chúa sử dụng. Được nấu từ một loại men gia truyền và thứ nếp cái hoa vàng thượng hạng, rượu làng Vân mang vị ngọt thơm, êm nồng, thưởng thức thứ rượu này đã trở thành một thú vui tao nhã.
Từ xa xưa, rượu làng Vân đã được ví như "Văn" dùng để tiếp đãi các văn sĩ, chính sách, những người nho nhã, lịch lãm, thanh cao. Vì vậy mà không có gì lạ khi thứ rượu này đã được vua Lê Hy Tông sắc phong cho bốn chữ “Vân Hương Mỹ Tửu” vào năm Chính Hòa thứ 24.
