Ruốc thịt lợn
Top 1 trong Top 15 Món ruốc đơn giản mà thơm ngon nhất
Nguyên liệu:
- 400g thịt heo nạc
- 3 muỗng muối
- 3 muỗng mắm
- 1 muỗng bột nêm
- 3 lá chanh
- 1 củ sả
- 2 củ hành khô
Cách làm:
- Thịt nạc heo rửa sạch, cho vào nồi nước đun với muối sau đó bỏ ra xé sợi cho vào cối giã tơi.
- Cho thịt vào chảo chống dính vào rang đều trên bếp đến khi thịt khô, tơi và bông lên là được.
