Ruốc thịt gà
Top 2 trong Top 15 Món ruốc đơn giản mà thơm ngon nhất
Nguyên liệu:
- 300g thịt gà
- 4 thìa muối, mì chính, nước mắm.
Cách làm:
- Thịt gà thái miếng ướp với muối, mì chính, nước mắm.
- Cho thịt gà vào luộc nước ngập mặt và đun đến khi gà chín tới.
- Cho vào cối giã giập và xé tơi,.
- Cho vào gà 1 thìa nước luộc, nêm gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều trên chảo chống dình đến khi ruốc tơi, khô là được.
