Rừng U Minh Hạ
Nếu bạn yêu thích khám phá thiên nhiên hoang sơ và tràn đầy bí ẩn thì không thể bỏ lỡ hành trình du lịch vào Rừng U Minh Hạ khi đến Cà Mau. Với hệ thống sinh thái vô cùng phong phú và đa dạng, Vườn Quốc Gia U Minh Hạ là một bảo tàng thiên nhiên khổng lồ, nơi bảo tồn và nhân giống gen sinh vật quý hiếm, đóng góp vào sự phát triển khoa học, văn hóa và lịch sử của đất nước. Qua bộ phim nổi tiếng "Đất Phương Nam", Rừng U Minh Hạ là cả thế giới hoang dã, tràn ngập thử thách được miêu tả qua các câu chuyện khai hoang mở đất của các bậc tiền nhân hàng trăm năm về trước. Có tổng diện tích rộng lớn hơn 8527 ha, Rừng U Minh Hạ được UNESCO công nhận là một trong 3 khu dự trữ sinh quyển lớn nhất thế giới với hơn 250 loài thực vật, 180 loài chim và 20 loài bò sát phổ biến, ngoài ra còn rất nhiều động vật quý hiếm ẩn cư sâu trong rừng rậm đang chờ các nhà sinh vật học khám phá.
Khi đến thăm U Minh Hạ, du khách sẽ có dịp trải nghiệm cảm giác du lịch xuyên rừng trên các chiếc thuyền võ lãi để ngắm nhìn và hòa điệu tâm hồn vào cảnh rừng sâu thăm thẳm, vừa hoang dã như thời kỳ nguyên thủy xưa cổ vừa thâm u và kỳ bí đến say lòng người. Bên cạnh đó, các bạn còn có thể thỏa sức thưởng thức các món ăn dân dã, chỉ có ở đây như chuột đồng chiên, rắn hổ nấu đậu xanh, lươn um lá nhàu... Chắc chắn rằng một chuyến đi đến U Minh Hạ sẽ để lại ấn tượng sâu sắc trong cuộc đời mỗi người. Đặc biệt, dưới tán rừng, loài ong cần mẫn hút mật từ những nhụy bông tràm mang về tổ, hàng năm cho khai thác sản lượng lớn. Vào mùa ăn ong từ tháng 12 đến tháng 6, đến tham quan rừng U Minh Hạ bạn sẽ có dịp theo chân những người thợ gác kèo vào rừng lấy mật, vừa là trải nghiệm lý thú vừa được thưởng thức món ong non vừa cắt xuống, chấm thêm tí mật vàng óng dẻo quánh thì ngọt thanh đến thao đầu lưỡi.
