Rau câu trái cây phô mai
Nếu bạn là người thích phô mai và muốn kết hợp để có thể làm một món rau câu trái cây thì hãy cùng TopList đi ngay vào bếp nhé.
Nguyên liệu:
- 1 hộp phô mai
- 15gr bột rau câu
- 2 trái kiwi
- ½ trái thanh long đỏ
- ½ trái xoài
- 100gr dâu tây
- Gia vị: Đường cát
- Dụng cụ: Khuôn tròn đổ rau câu
Cách làm:
- Sơ chế nguyên liệu: Trái cây bao gồm kiwi, thanh long, xoài và dâu tây sau khi mua về thì bạn đem đi rửa sạch, bỏ vỏ và thái thành hạt lựu. Đối với phô mai, bạn xắt hạt lựu với kích cỡ vừa ăn.
- Chế biến rau câu trái cây phô mai: Chuẩn bị một cái nồi sạch, cho 100g đường cát và 5g bột rau câu vào và trộn đều, sau đó cho thêm 500ml nước lọc và khuấy đến khi hỗn hợp tan hết. Đặt lên bếp với lửa vừa và khuấy đều hỗn hợp. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp rau câu ra khuôn và cho các loại trái cây và phô mai vào trong, sau đó đổ tiếp phần rau câu còn lại cho phủ kín bề mặt và đậy nắp, cho vào ngăn mát khoảng 30 phút để chúng đông lại. Bạn cũng có thể sử dụng phần nước ép của từng loại trái cây để màu rau câu thêm đẹp.
- Thành phẩm: Món rau câu trái cây phô mai với hình thức đáng yêu, tròn xoe. Mang hương vị ngọt mát và béo nhẹ của phô mai, hòa quyện chung với vị trái cây chua chua, tạo thành một hương vị độc đáo riêng biệt.
