Rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng
Chúng ta hiếm khi nghĩ về cách nhiệt độ của môi trường và tốc độ rã đông ảnh hưởng đến chất lượng thực phẩm. Để thịt và cá trong bát trực tiếp trên bàn thực sự rất mất vệ sinh. Để ngăn vi trùng sinh sôi, tốt hơn hết bạn nên để thịt và cá rã đông trong tủ lạnh ngăn làm mát.