Quán Tý Nướng

Nếu đã một lần đặt chân đến với Quán Tý Nướng, hẳn bạn sẽ không thể quên được những món nướng trứ danh được làm từ những con tôm lớn, tu hài, ngao, ốc hương, sò huyết, sò dương, nghêu, hàu,... vỏ rắn chắc, thịt và gạch chắc nịch bên trong được chế biến rất nhiều các loại như: xào me, rang tỏi, hấp sả, xào bơ cay, nướng phô mai, nướng hành,.... Sau khi được thực khách chính tay lựa chọn mới mang vào chế biến để đảm bảo được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng cao. Nước sốt cua sóng sánh, vàng óng ả hòa quyện cùng với thịt cua rắn chắc vừa bắt mắt lại đậm đà thơm ngon. Không chỉ chú trọng đến chất lượng của hải sản, đến cả đồ chấm đều được đầu bếp tại nhà hàng tỉ mỉ lựa chọn và chế biến theo công thức riêng, cho ra đời hương vị khó có thể lẫn với bất kỳ nơi nào khác!

Niềm tự hào của nhà hàng Quán Tý Nướng chính là các món nướng, thực khách sẽ lại thêm một lần ngỡ ngàng và thêm một lần bị chinh phục. Nguyên liệu dùng cho món nướng cũng không quá khác biệt so với những nhà hàng nướng khác: đều có hải sản và thịt các loại. Có chăng, làm nên bản sắc riêng của từng nhà hàng là ở phong cách sơ chế, tẩm ướp riêng biệt. Thịt nướng theo phong cách Quán Tý Nướng là thịt nướng “tiêu chuẩn”: thời gian tẩm ướp gia vị đúng chuẩn để miếng thịt săn, ngấm đều; gia vị dùng để tẩm ướp đạt chuẩn để miếng thịt dậy hương thơm nồng khi nướng.