Quán Hoa Sữa

Trong cái không khí se lạnh như ở Đà Lạt, cầm một cốc sữa đậu nóng trong tay, mân mê thôi cũng thấy ấm lên phần nào. Rồi nhấp một ngụm, cảm giác thơm mà ấm nóng lan toả, sưởi ấm khắp cơ thể, bao nhiêu sự lạnh lẽo bỗng được xua đi hết. Một trong nhưng địa điểm bán sữa đậu nành nóng nổi tiếng được yêu thích nhất ở Đà Lạt là Quán Hoa Sữa. Chỉ nằm cách chợ Đà Lạt khoảng 50m, quán nằm trên con đường Tăng Bạt Hổ sầm uất của trung tâm thành phố nên lúc nào cũng đông người ghé ra vào.

Đây chỉ là quán vỉa hè với những bộ bàn ghế nhựa ngồi dọc hai bên đường, từ lúc mở cửa bán hầu như lúc nào cũng kín bàn. Quán Hoa Sữa có thực đơn cũng khá đa dạng với nhiều loại thức uống, nổi tiếng nhất vẫn là sữa đậu (đậu nành, đậu xanh, đậu phộng) và sữa nành bò. Về chất lượng sữa đậu ở đây thì không phải bàn cãi nhiều, từ xa đã có thể cảm nhận được mùi thơm của sữa. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị thì một cốc sữa nóng nhất định phải gọi thêm vài cái bánh ngọt, bánh sừng bò,... để ăn cùng. Một cốc sữa thêm miếng bánh vào là ấm bụng chắc dạ ngay thôi.