Quán Bún mọc Phương

Quán Bún mọc Phương là quán bún mọc gắn bó với tuổi thơ của rất nhiều người dân Sài thành. Quán đã có từ rất lâu và chỉ phục vụ món bún mọc truyền thống rất đặc biệt. Một tô bún đầy đủ gồm dọc mùng - mọc - thịt chân giò. Thông thường thịt chân giò thường khá dai, nấu kĩ quá miếng thịt sẽ bị khô, ăn không ngon. Nhưng với tô Bún mọc Phương, thực khách sẽ được thưởng thức thịt chân giò dược chế biến hoàn hảo, vừa dai vừa mềm lại đậm vị.

Từng thành phần trong món ăn được chế biến kỹ càng nhưng vẫn giữ nguyên được hương vị tự nhiên, rất ngon, rất độc đáo. Chính vì thế, một khi đã đến đây ăn, du khách chắc chắn mãi nhớ về và nhất định sẽ trở lại nhiều lần nữa. Viên mọc tròn thơm cùng với sợi mang giòn dai cùng với đó là vị cay của ớt, khiến thực khách không khỏi xuýt xoa khi thưởng thức. Xuýt xoa vì hương vị độc đáo, vì một món ăn ngon. Bún ở đây có sườn, mọc, thịt, móng ăn kèm. Mọc mềm, sườn, móng đều đạt chuẩn, ăn không chê vào đâu được.