Quả sơn trà cung cấp chất chống oxy hóa cho cơ thể
Quả sơn trà rất giàu polyphenol. Đây là một hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng trung hoà gốc tự do, làm chậm quá trình lão hoá. Chất chống oxy hóa polyphenol có tác dụng giúp các phân tử không ổn định khi chúng hiện diện ở mức cao.
Ngoài ra, chất polyphenol trong quả sơn trà còn đem lại nhiều lợi ích sức khỏe ấn tượng, bao gồm khả năng ngăn ngừa và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh hen suyễn, nhiễm trùng, bệnh tiểu đường tuyp 2, lão hóa da sớm, bệnh ung thư và các vấn đề về tim.