Quả bơ

Quả bơ là một trong những trái cây hiếm hoi có thành phần dinh dưỡng phong phú và vượt trội. Loại quả này mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường chức năng tim mạch, hệ miễn dịch, mắt, xương khớp,... Loại trái cây này rất được yêu thích vì hương vị ngon. Bạn có thể sử dụng trái cây này theo nhiều cách khác nhau như ăn nguyên miếng, dằm nhuyễn, xay sinh tố, trà sữa bơ, trộn salad, làm sốt kem, nấu chè, làm kem, làm bánh, làm sushi,... Quả bơ rất thích hợp để làm thành salat vì trong bơ có chứa serotonin kích thích cơ thể tiết ra hormone giảm thiểu stress. Bơ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng và đầy lùi mệt mỏi.

Không chỉ hỗ trợ cải thiện tâm trạng, bơ còn là loại quả tốt cho sức khỏe như rau xanh. Trong bơ có chứa các chất béo tốt cho cơ thể, người đang ăn kiêng và giảm cân có thể dùng bơ để cung cấp chất béo cho cơ thể mỗi ngày.

Các nghiên cứu đã chỉ ra mối liên hệ giữa việc thiếu folate và bệnh trầm cảm. Folate giúp ngăn ngừa sự tích tụ của hemocystein - một trong những chất làm giảm lưu thông và cung cấp dưỡng chất lên não. Một quả bơ 400gram có thể cung cấp khoảng 1/3 nhu cầu folate hàng ngày đối với người trưởng thành.